Ola Gaspacho !

Le gaspacho, c'est pas chaud (pourtant on aurait pu y croire), et même si il pleut ici et que ça réchauffe pas vraiment le corps, ça a le mérite de rechauffer le coeur!
Les légumes du soleil n'y sont pas pour rien!

ingrédients

1 poivron rouge

1 oignon

un petite branche de céleri

4 tomates

une toute petite courgette

sel

poivre

alors franchement je ne vais pas faire de chichis pour la recette vu qu'il n'y a rien de plus simple!

Faites revenir séparemment dans un peu d'huile d'olive tous les ingrédients. Salez, poivrez. N'hésitez pas à rajouter un  peu d'ail et d'herbes de provence aux tomates.

Mettez-les tous ensembles dans le blender et mixez jusqu'à obtention d'une texture homogène en rajoutant un peu d'eau.

Salez, poivrez à votre goût.

Reservez au frigo jusqu'à que cette soupe soit bien glacée.

à consommer sans modération!