Atelier cake pops gourmands !

Bonjour bonjour!

Un nouveau post tout beau tout chaud pour vous donner faim en cette journée de neige...à 10 jours du printemps...

Faudra qu'on me re-explique le concept de cette saison, l'idée m'échappe un peu...!

Enfin tanpis..restez chez vous à cuisiner et à "gourmander" !

Ce qui me fait penser que l'autre jour, bien calée au chaud avec ma soeur Pauline d'amour,sur le canapé, petites flemmardes que nous sommes,devant un disney, nous avons eu la riche idée de récupérer le gateau au yaourt de la veille pour en faire des cake pops à croquer!

Et dans un élan de motivation de folie, voici le résultat que nous avons obtenu : de délicieuses petites bouchées chocolatées parsemées de noix de coco rapée! (en plus, ça rime !)

La recette est on ne peut plus simple!

Il vous faut:

Un gateau au yaourt, du chocolat noir 75% de cacao,un peu de beurre de cacao, du fromage blanc, du sucre, des petits batonnets, de la noix de coco rapée.

Commencez par émietter le gateau dans un saladier. Ajouter quelques cuillères de fromage blanc et un peu de sucre pour obtenir une pâte bien consistante.

Faites des petites boules avec vos mains (ou celles de vos enfants, autant les mettre un peu à contribution!). Mettez au congélateur pendant 2h. 

Mettez vous sur le canapé, enroulez-vous dans votre plaid et regardez un bon film qui ne fait pas trop réfléchir de préférence, un thé à proximité!

Votre film terminé, préparez la ganache en faisant fondre au bain marie le chocolat noir. Ajoutez un peu de beurre de cacao (qui va lisser le chocolat et vous donner un enrobage de cake pops parfait!).

Sortez les petites boules de gateau et piquez-les avec les batônnets. 

Trempez-les dans le chocolat bien chaud puis dans une coupelle remplie de noix de coco rapée.

Faites-les refroidir debout dans une bouteille, sur un pamplemousse, dans un vase, dans un truc pratique quoi! (je vous laisse le soin de faire l'inventaire de votre déco) !

et puis...relancez un film, un thé, calez vous bien dans les coussins...et DEGUSTEZ !!!!!

Merci à ma pilinette d'amour pour les photos en duo ;)