Les madeleines aux groseilles c'est booooon !

Il fait chaud, il fait beau! haaaaaaaa finalement j'adore l'automne! mais pour combien de temps?
Oui il faut que je vous dise qu'en hiver, j'hiberne. Je deteste quand les feuilles commencent à roussir et tomber, quand je marche dans une flaque d'eau avec mes ballerines que j'ai pas voulu lâcher pour ne pas m'avouer que les beaux jours c'est finit et quand pour couronner le tout Noah tombe malade à cause de ces satanés microbes! Vous aimez vous? hahaha
Bon là c'est le grand soleil donc mon moral est au beau fixe sauf qu'il n'aura pas dérogé à la règle...Noah est malade...! j'aurai quand même espéré...mais non on n'échappe pas à dame nature.


Histoire de lui mettre un peu de baume au coeur, je lui ai préparé un bon petit goûter. THE madeleine aux groseilles.
Très simple mes chers lecteur, toujours très simple, mais vous le savez les choses simples sont bien les meilleures!


Ingrédients

une vingtaine de groseilles 
3 oeufs
150 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère d'extrait de vanille)
200 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
110 grammes de beurre

Mélangez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un saladier. Battre bien bien fort, il faut que la préparation devienne mousseuse.

Ajoutez la farine, la levure, les groseilles. Mettre au frais une heure.
10 min avant la fin du temps de réfrigération, préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez le à la préparation.

versez la pâte dans des moules à madeleine en silicone au 3/4 histoire qu'en gonflant ça ne vous pourisse pas votre four !
Cuire 10 min jusqu'à ce que les madeleines soient bien dorées!

Et voilà!

Bon pour tout vous dire j'en ai mangé une bonne partie car Noah à très très mal à la gorge...! Pauvre petit choux à la crème...